把金针菇切头洗干净，然后泡在水里三个小时，因为听说金针菇不泡一下的话对胃不好。
把水煮滚，然后把金针菇放下去，大概煮得起泡泡了，看到艮软了，捞起来备用，烧油，热锅，放酱油或者豆瓣酱或者老干妈也可以。然后热油倒下去，最后可以放一点点聪！
