芝士片切成细长条。
胡萝卜刨成细丝,辣白菜切碎,打入一个鸡蛋。
放入两勺面粉,一勺玉米面。
加少量盐,搅拌均匀,成糊状。
锅内放适量花生油,把饼糊慢慢倒入,用筷子摊圆,摊平整,撒点白芝麻在饼上。
小火慢煎,一面煎好后,慢慢翻面煎另一面。
可以出锅了。
切成你想要的形状,装盘。
比较酥软,味道不错。