番茄山药炖牛肉

番茄山药炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜，牛肉，山药，西红柿切块。（建议选用较酸的西红柿，炖完的汤会更有口感哦）

2. 第2步.

   压牛肉，牛肉切块，（我直接用压力锅压的牛肉汤、没有压力锅的可以用高压锅。）加入葱段，姜片，花椒，大料，烹饪20分钟左右。

3. 第3步.

   将炖好的牛肉汤倒入锅内（砂锅，炒锅均可）加入少许清水，切好的山药块倒入汤中。

4. 第4步.

   随后放入胡萝卜，西红柿，小火慢炖。

5. 第5步.

   直至西红柿炖飞，加入牛肉即可。