脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶中加入白砂糖、玉米淀粉、炼乳搅拌均匀，倒入锅中，小火加热。

2. 第2步.

   等到锅子温度上来时，用勺子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时，即可关火。

3. 第3步.

   将奶糊装进容器内，放入冰箱冷藏室1小时。

4. 第4步.

   将凝固的奶糕切成小块。

5. 第5步.

   月兰达加水调成浓稠的面糊。

6. 第6步.

   将奶糕小块裹上调好的面糊。

7. 第7步.

   锅中油加热到6、7成热时转小火，将裹着面糊的奶糕放入锅中慢慢炸，等到外皮炸脆时捞出沥干油。

8. 第8步.

   吃的时候要趁热，香脆可口，奶味十足！