覆盆子果酱

覆盆子果酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备好果酱瓶洗净放入100度的烤箱烤15分钟。覆盆子洗净控干水分，加入白糖，拌匀

2. 第2步.

   放入小奶锅，中火加热至锅中吱吱响就立马改小火（因为果子压着了所以这一步我超级快到了，如果你的还很好就需要几分钟哦）

3. 第3步.

   待汁水都煮出后用工具将果子捣烂，我用的耐高温刮刀

4. 第4步.

   果子全部捣烂后刮刀不断搅拌，等汁液变浓稠，用刮刀划一条后，浆液不马上盖住就可以关火，趁热装入消毒过的瓶子倒扣30分钟以上然后冷藏保存