土豆烧肉

土豆烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   夹心肉斜刀切成块，加入白糖、盐、黑胡椒粉抓匀，腌制至少10分钟

2. 第2步.

   土豆滚刀切块

3. 第3步.

   下锅前，加入蒸鱼酱油、淀粉、水于肉块抓匀

4. 第4步.

   热锅、加入橄榄油。肉块下过煎炒至九成熟后出锅

5. 第5步.

   热锅少油煎土豆块至透明，加入盐和黑胡椒粉，至土豆成型

6. 第6步.

   加入炒熟的肉块，加入高汤块和水没土豆块，炖煮15分钟出锅即可