糯米豆腐讓

糯米豆腐讓的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前浸泡至少4個小時

2. 第2步.

   韭菜切碎備好

3. 第3步.

   五花肉、香茹、蝦米..切碎備好

4. 第4步.

   肥肉碎煎出油，放備好的糯米炒香；再放五花肉碎炒，最後再放韭菜碎炒

5. 第5步.

   炒餡調味料：鹽、胡椒粉、雞精！ 炒好的糯米餡

6. 第6步.

   豆腐波從中間弄開

7. 第7步.

   把炒香的糯米餡灌入豆腐里，碼好放蒸格

8. 第8步.

   蒸大概30分鐘+，出爐即拿出另裝盤，避免回水