蒸冬瓜

蒸冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是干香菇，提前泡发

2. 第2步.

   冬瓜去皮，切片

3. 第3步.

   泡发好的香菇，火腿肠切丁，葱蒜切成末

4. 第4步.

   冬瓜焯水后盛出，放到碗里

5. 第5步.

   放入适量的油，油热后加入葱蒜，炒香

6. 第6步.

   加入火腿肠和香菇丁翻炒～

7. 第7步.

   加入蚝油和生抽。我觉得这两个都有咸味儿，就再没放盐

8. 第8步.

   将第七步炒好的酱料放入刚才焯好的冬瓜中，如果冬瓜多觉得味儿不够可以适量的再加一些盐或者生抽～然后放到蒸锅里蒸上二十分钟，冬瓜入味儿

9. 第9步.

   好啦