staub铸铁锅蛤蜊

staub铸铁锅蛤蜊的做法
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staub铸铁锅蛤蜊的做法说明

狠狠心入手了staub 铸铁锅2个,20cm圆形最爱,这次尝试做蛤蜊,轻松,原汁原味让你爱不释口!

staub铸铁锅蛤蜊的食材和调料

蛤蜊1斤半
金不换少许
料酒一大勺
少许
staub铸铁锅一个

staub铸铁锅蛤蜊的做法步骤

  1. 第1步.staub铸铁锅蛤蜊的做法步骤 第1步

    亮个骚先,澳门购买的5折货,20cm,帅!

  2. 第2步.staub铸铁锅蛤蜊的做法步骤 第2步

    姜片爆香,中火就行。

  3. 第3步.staub铸铁锅蛤蜊的做法步骤 第3步

    吐过沙子的蛤蜊沥干水倒入,不怕沙子多的,也可以不吐沙子,不过不吐沙子容易变傻子。

  4. 第4步.staub铸铁锅蛤蜊的做法步骤 第4步

    洒上金不换,盖上盖子,10分钟,中火。 大功告成,绝对美味,尤其有金不换的香味,配上原汁原味的蛤蜊,小心咬到舌头。

小贴士

金不换,又称九层塔,罗勒的一种,搭配贝壳类海鲜,简直就像香肠配泡面,天生一对。

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