青椒炒明虾

青椒炒明虾的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放油爆香蒜末。

2. 第2步.

   明虾提前减去虾枪部分和尾部，洗净控去水分，下锅煸炒至全部变红

3. 第3步.

   放入青椒块儿，放入一小勺老抽，一小勺白砂糖，盐适量，加少许清水，快速翻炒，防止青椒和虾皮变老口感不好吃。

4. 第4步.

   最后调少许水淀粉勾芡即可食用了