糟溜鱼片

糟溜鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   斜刀切成鱼片，宝鼎糟卤少许+淀粉+蛋清+少于盐搅拌腌鱼片

2. 第2步.

   鱼片过油

3. 第3步.

   葱姜爆锅

4. 第4步.

   加焯过水的木耳翻炒

5. 第5步.

   加糟卤淀粉汁翻滚后+鱼片