可可曲奇

可可曲奇的做法
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可可曲奇的做法说明

做了全职妈妈后,热衷于写菜谱了也是方便自己。

可可曲奇的食材和调料

无盐黄油60克
低粉80克
淡奶油30克
50克
可可粉20克
一点点点
肉桂粉(没有可不加)1克

可可曲奇的做法步骤

  1. 第1步.可可曲奇的做法步骤 第1步

    备齐用物,提醒一下如果只有一次性裱花袋滴同学而且只有一个一次性裱花袋的话建议你还是等有了布裱花袋再来做曲奇吧!

  2. 第2步.可可曲奇的做法步骤 第2步

    黄油室温软化加入糖粉打蛋器低速打发至黄油蓬松一倍即可。

  3. 第3步.可可曲奇的做法步骤 第3步

    如图,打发好滴黄油,然后加入淡奶油继续搅打均匀。

  4. 第4步.可可曲奇的做法步骤 第4步

    筛入可可粉和低筋面粉用刮刀搅拌至无白粉状态。

  5. 第5步.可可曲奇的做法步骤 第5步

    如图,搅拌好滴可可曲奇面糊。

  6. 第6步.可可曲奇的做法步骤 第6步

    装入裱花袋,更具自己喜欢裱出自己中意滴花型。送入提前预热200度,实际烘焙温度170上下火中层15分钟(8分钟的时候掉换下烤盘方向)

  7. 第7步.可可曲奇的做法步骤 第7步

    出炉,开吃!!!

小贴士

亲,一定最好选择布裱花袋来做曲奇哦,不然,那个什么一次性的裱花袋真的会爆袋的!!!

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