玫瑰花吐司

玫瑰花吐司的做法步骤

1. 第1步.

   把牛奶用微波炉热一下，有点温就行了（注意不能烫，有一点点温度就好），然后把30克白糖拿5克出来放牛奶中搅匀，再放入酵母搅匀放置2～3分钟后倒入面包桶内和除黄油外的其他材料一起选择揉面程序15分钟。

2. 第2步.

   加入黄油再选择揉面程序15分钟后选择发酵程序进行发酵。

3. 第3步.

   发酵完成后把面团拍气分成三等份，擀成长条在上面抹上玫瑰花糖卷起放入吐司模具。

4. 第4步.

   烤箱下层放烤盘里面放热水，把模具放上层进行发酵30分钟发至8分满取出在表面刷上蛋液。

5. 第5步.

   烤箱预热180度，放下面第二层上下火175度40分钟。中途观察上色情况加盖锡纸。