牛肉炸弹

牛肉炸弹的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切片，不要切太厚。

2. 第2步.

   切几片姜，倒少许料酒，酱油，进行腌渍10min.

3. 第3步.

   用腌渍好的牛肉包住泡椒，再用牙签固定好，串成一小串

4. 第4步.

   锅中倒入适量油，再放入牛肉串，煎至表面金黄

5. 第5步.

   出锅后撒上椒盐，ok