豆腐丸子（豆腐满圆）

豆腐丸子（豆腐满圆）的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐。

2. 第2步.

   淀粉的勺长这样。具体量看放入淀粉后，放入锅里不散掉就好。

3. 第3步.

   猪肉要肥瘦相间，去皮。剁成蓉状。

4. 第4步.

   香菇，虾米，胡萝卜，荸荠，葱切成丁，可以根据自己的喜好选择不同的配料。这里虾米还没切。

5. 第5步.

   豆腐放盆里打碎，放盐，味精，淀粉，搅拌均匀。

6. 第6步.

   将配料倒入，搅拌均匀。加入熟的调和油。葱和香菜留一点别放。

7. 第7步.

   用手或勺做成丸子状，放入锅里水煮或者油炸都行。

8. 第8步.

   水开了再放哦。

9. 第9步.

   差不多浮起来就好了，可以根据汤的味道再放点盐，味精，香油。撒上葱和香菜。就完成啦！

10. 第10步.

    油炸也好吃，孩子喜欢。