自制翻糖糕（棉花糖版）

自制翻糖糕（棉花糖版）的做法步骤

1. 第1步.

   棉花糖放入瓷碗中，喷一点冷开水稍微湿润。放入微波炉小火加热三次，每15秒拿出来一次均匀搅拌。待如图融化程度后就不用较热了，慢慢搅拌至彻底溶成糊

2. 第2步.

   搅拌成这样

3. 第3步.

   分次加入糖粉，要很细的糖粉，不然会增加制作难度。每次都要搅拌均匀再加下一次糖粉

4. 第4步.

   桌面和手都涂上牛油，开始不断的揉。自制翻糖糕最不好的地方就是很难揉，一开始非常非常的粘，可以酌情多加糖粉和牛油。要一直揉到不粘手如图状态

5. 第5步.

   包上两层保鲜膜放进冰箱冷藏3小时以上就可以使用咯