自创宝宝版虾饼

自创宝宝版虾饼的做法
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自创宝宝版虾饼的食材和调料

鸡蛋1只
6只
黑胡椒颗粒
料酒
面粉适量
木耳4朵
香菇4朵
黄瓜半根

自创宝宝版虾饼的做法步骤

  1. 第1步.自创宝宝版虾饼的做法步骤 第1步

    虾剥皮,挑虾线,用刀背剁烂

  2. 第2步.自创宝宝版虾饼的做法步骤 第2步

    虾肉加料酒和糖,抓匀

  3. 第3步.自创宝宝版虾饼的做法步骤 第3步

    鸡蛋只用蛋清,用勺子将蛋黄取出

  4. 第4步.自创宝宝版虾饼的做法步骤 第4步

    蛋清倒入虾肉中搅拌均匀,备用

  5. 第5步.自创宝宝版虾饼的做法步骤 第5步

    取适量面粉搅拌均匀,跟虾肉混合

  6. 第6步.自创宝宝版虾饼的做法步骤 第6步

    切碎

  7. 第7步.自创宝宝版虾饼的做法步骤 第7步

    木耳香菇黄瓜切碎,放入调好的虾肉胡中,加入适量黑胡椒粒调味

  8. 第8步.自创宝宝版虾饼的做法步骤 第8步

    打匀

  9. 第9步.自创宝宝版虾饼的做法步骤 第9步

    小火,等上面将将凝固,就可以翻面了

  10. 第10步.自创宝宝版虾饼的做法步骤 第10步

    成品,我把蛋黄单独混合面粉糊做成了饼饼,嘿嘿~ 蔬菜可以自定义,当什么都可以,用同样的方法可以做鱼肉饼,鸡肉饼等等。

小贴士

注意火候
虾一定要用刀背剁烂

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