最近市场上出现的冰菜，适宜生吃，夏天到了正好拌个沙拉
冰菜，西红柿下水清洗干净，然后西红柿切小块，冰菜尽量沥干水。 PS 冰菜本身比较小棵，不用摘或切开也行，而且切开会把液泡弄破 还是完整的一棵看起来比较可爱 (･∀･)
牛油果半个果肉挖出，切成小块
将冰菜，西红柿，牛油果混合，加入蛋黄酱拌匀~完工
冰菜的液泡里含有一定的盐分，所以不用加盐也行
可以根据自己口味调整沙拉酱，加糖或者果醋可能味道也不错
冰菜脆中带着咸，牛油果属于软滑系，西红柿是酸甜派，搭配起来感觉还不错 (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑