南瓜馒头

南瓜馒头的做法
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南瓜馒头的食材和调料

中筋面粉随意
南瓜随意
酵母适量
牛奶酌量增减
适量

南瓜馒头的做法步骤

  1. 第1步.南瓜馒头的做法步骤 第1步

    酵母和糖混入面粉拌匀

  2. 第2步.南瓜馒头的做法步骤 第2步

    加入南瓜泥

  3. 第3步.南瓜馒头的做法步骤 第3步

    用筷子搅拌

  4. 第4步.南瓜馒头的做法步骤 第4步

    揉面揉至光滑便行

  5. 第5步.南瓜馒头的做法步骤 第5步

    按以上步骤除南瓜,揉一团白面团

  6. 第6步.南瓜馒头的做法步骤 第6步

    醒五分钟后,用擀面杖把两面团分别擀开,把南瓜面团放在白面团上,再卷起来

  7. 第7步.南瓜馒头的做法步骤 第7步

    把两面团卷起,接口往下放,稍微压扁,然后用刀切下,上笼,等待发酵至两倍大

  8. 第8步.南瓜馒头的做法步骤 第8步

    发酵至两倍大,开火蒸十五分钟,关火后五分钟再开盖

  9. 第9步.南瓜馒头的做法步骤 第9步

    随意做了几种,做了几个肉包,纯南瓜口味的,还有混合的南瓜卷

小贴士

这是直接发酵法,省时省工,两个小时后就能吃上热乎乎的馒头了

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