牛肉剁椒酱(改良红三剁)

牛肉剁椒酱(改良红三剁)的做法
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牛肉剁椒酱(改良红三剁)的做法说明

我是不爱吃辣的,无奈我家对象喜欢,而且还挑食不吃西红柿,那算了,做了给他一个人吃吧,不吃西红柿的人真讨厌啊╮(╯▽╰)╭

牛肉剁椒酱(改良红三剁)的食材和调料

肉馅适量
剁椒适量
尖椒适量
掰(炝锅用)适量
盐、醋适量
花生适量

牛肉剁椒酱(改良红三剁)的做法步骤

  1. 第1步.

    锅烧热加花生油,放入蒜片炝锅

  2. 第2步.

    等到蒜片变色,加剁椒,爱吃辣的多放,不能吃的少放,然后炒啊炒

  3. 第3步.

    炒到剁椒香味出来了,加牛肉馅,然后继续炒啊炒

  4. 第4步.

    牛肉炒的时候会出水,出水的时候放尖椒丁、盐、醋调味,当然放多少自己看着办吧

  5. 第5步.

    开大火炒到收汁,没什么汤水的时候就好啦,当然想拌米饭的话留点汤汁也不错

小贴士

一直开中火炒的,我家那位爱吃辣,我加了很多辣椒,做的时候大家自己调整辣椒的量就行

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