奶香旺旺鸡蛋饼

奶香旺旺鸡蛋饼的做法
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奶香旺旺鸡蛋饼的做法说明

吃够了小馒头,吃够了鸡蛋饼,没关系,我们可以将这2种普通食材稍加制作,就可以让味蕾来一次美妙的旅行。

奶香旺旺鸡蛋饼的食材和调料

馒头一包
牛奶少许
鸡蛋一个
1小包小馒头加50毫升左右的牛奶

奶香旺旺鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.奶香旺旺鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    准备好料理机搅拌机头和以上食材。

  2. 第2步.奶香旺旺鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    将以上2种食材混合,可以稍微加点白糖。不要担心小馒头是甜的。如果不加糖的话,出来的口感会有点寡淡。或者你也可以放点蜂蜜 或炼乳丰富一下口感层次。

  3. 第3步.奶香旺旺鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    打开料理机,一般10秒就可以制作完毕,将奶糊倒出备用。

  4. 第4步.奶香旺旺鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    奶糊里加入一个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀。

  5. 第5步.奶香旺旺鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    凉锅刷一层油,倒入混合好的鸡蛋奶糊液。再开火,用最小的火,耐心煎一下。小火的目的,可以让蛋饼口感QQ的又不乏软糯。待蛋皮凝固,可以再翻面加热一下,出锅即可。

小贴士

1、制作奶糊可以放少许白糖。
2、一定要小火,会保持口感。

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