香蕉巧克力玛芬

香蕉巧克力玛芬的做法
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香蕉巧克力玛芬的食材和调料

去皮香蕉110g
45g
植物油35g
朗姆酒牛奶(看小贴士)30g
可可粉10g
鸡蛋中号一个
泡打粉5g
巧克力豆酌量(依自己口味)
低粉90g

香蕉巧克力玛芬的做法步骤

  1. 第1步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第1步

    将香蕉放入保鲜袋中碾成泥、倒入盆中

  2. 第2步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第2步

    将鸡蛋、糖、植物油、朗姆酒倒入盆中、搅拌均匀

  3. 第3步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第3步

    将低粉、可可粉、泡打粉混合过筛

  4. 第4步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第4步

    面粉筛入香蕉糊中搅拌均匀至屋干面状态、加入耐烤巧克力豆(没有可用普通巧克力代替)

  5. 第5步.

    烤箱预热180度、上下火烤35分钟左右、可放玛芬杯里烤、大约6个左右

  6. 第6步.香蕉巧克力玛芬的做法步骤 第6步

    成品、我是考了三个玛芬、剩的放模具里烤的、量正好!为了容易脱模垫了吸油纸、要冷却后才可切片哦

小贴士

这款朗姆酒味稍重、特别是刚出炉时咬一口是满嘴的酒香、冷却了之后就是淡淡的酒味了、很清香解腻,若不喜欢酒味或者有小孩子吃就可以换成牛奶、就变成奶香的了、也很美味

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