炸猪排

炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   用刀背敲打猪肉，把筋子敲断，用料酒，盐，耗油等腌制几小时

2. 第2步.

   裹上面粉，在裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠

3. 第3步.

   待油温达到七八成热时，下锅炸！

4. 第4步.

   两面炸熟后，用刀切开，撒上椒盐即可！