把鸭蛋洗干净,晾干或擦干
鸭蛋放高度酒里滚一圈
在放盐里滚一圈
用保鲜膜包好
放入保鲜袋,用剩的盐和酒也放进去,多扎几层保鲜袋,放致阴凉通风处一个月就可以吃了
这是快2月的
想要处味快一点可以轻轻的把鸭蛋敲一条缝