玛卡炖鸡

玛卡炖鸡的做法
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玛卡炖鸡的做法说明

丽江玛卡,我买的晒干的黄玛卡,因为当地人说玛卡虽有颜色区别,但是都是一块地里出来的,黑玛卡跟黄玛卡功效差不多,我也不知道是不是这样。虽然对玛卡的功效一直不感冒,但是炖汤确是相当好喝。

玛卡炖鸡的食材和调料

1只
玛卡6-8个
一块
枸杞适量

玛卡炖鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡切好洗净,在锅里炒出油(什么都不放)

  2. 第2步.

    倒入水、放姜块、玛卡,大火烧开后,转小火煲3-4小时,起锅前加入枸杞。

小贴士

炖汤的水要一次加足,炖出来才好喝,中途不要再加水。

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