糯米糍

糯米糍的做法
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糯米糍的做法说明

此款糯米糍吃起来很软,嘴里甜甜的!

糯米糍的食材和调料

糯米粉80克
奶粉10克
细砂糖15克
芒果一个
牛奶100毫升
椰蓉适量

糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.

    装备一个可以加热的碗!把糯米粉,奶粉,砂糖放入碗里!

  2. 第2步.

    加入牛奶,搅拌成无颗粒粉浆!

  3. 第3步.

    搅好的粉浆过滤!因为里面多少会有些小颗粒!过滤后更细腻!

  4. 第4步.

    把过滤好的粉浆放入微波炉高火转3分钟!

  5. 第5步.

    取出有些热,搅拌均匀,之后稍微凉凉!

  6. 第6步.

    芒果切小块。备用!

  7. 第7步.

    带上塑料手套,我的糯米粉是水磨的很粘!手套沾些清水,从碗中取出一小块面粉,揉成团,按扁,四圈稍微捏一捏!

  8. 第8步.

    取一块芒果放入中间,收口。揉成团!

  9. 第9步.

    放入椰蓉里滚呀滚!滚满椰蓉装盘。完成喽!

小贴士

由于糯米粘,包的时候一定要有耐心!当你做好,品尝的时候,就会忘记啦!嘴里满满的香甜!

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