洗干净新鲜的草莓。沥干摘取蒂
切碎。喜欢大果粒可以切大些
加入白糖拌匀
腌出水分入锅小火煮沸熬制
不断搅动防止粘锅,中途加入一个柠檬的汁液加速果酱凝固粘稠
熬煮至粘稠两斤草莓大概做两瓶。晾凉装入煮沸消毒的瓶子密封放入冰箱
瓶子彻底消毒。柠檬既可以增加风味更可以有助于凝固。试试看吧