遇到值得庆祝的时刻，小王子的喜好一定是喝上两杯，不知道你家那位是不是这样呢？下酒菜就很多了，不过简单而且色彩比较丰富，下面这到煎焗排骨是一个不错的选择。
将排骨放少许盐、白糖、酱油腌制入味，放入锅中煎熟；
放入洋葱件、葱段、姜片、青红辣椒炒匀即可。
排骨有分前排和后排，前排的骨又大又扁的，肉少但很滑嫩；后排的骨细但硬，肉多但没那么嫩。
