香煎茄子饼

香煎茄子饼的做法步骤

1. 第1步.

   茄子斜切片

2. 第2步.

   面粉加水鸡蛋调成糊，别太稀挂不住糊，用筷子搅动有阻力就行，还是得靠自己感觉

3. 第3步.

   平底锅或是电饼铛抹上油，茄子片在面糊碗里挂上糊，放进锅里

4. 第4步.

   香香的茄子饼出锅了，配上蒜泥，别提多美味了