南瓜真的是万能蔬菜
老南瓜可以做甜食 蒸一蒸 煮一煮 烤一烤都好吃！！
青南瓜可以爆炒吃 焗蛋黄 配芦笋百合
反正、就是百变南瓜
今天再安利小伙伴们一个 咖喱南瓜锅！！！
| 南瓜 | 颜色越深越好吃！ |
| 咖喱块儿 | 看人口多少和口味轻重了~~ |
南瓜去瓤洗净 去皮切片
不粘锅加少量油 下南瓜中小火煸炒 至南瓜变软 移驾炒锅 加入适量热水 以没过南瓜为宜 焖煮至水开 加入咖喱块关火
待咖喱块融化搅匀后再开大火煮开 转小火咕噜咕噜
等到汤汁浓稠 就可以起锅啦啦啦
配米饭或面 都好吃哟
小贴士就是 南瓜一定要用油先煸炒一下 更香 而且不容易炖的过烂~~
多备一碗白米饭！！
咖喱多煮了进冰箱冷藏 第二天浇在刚煮好的白米饭上面
就是深夜食堂上面 所有人都流口水的 隔夜的咖喱！！
只不过这个是素的啦
