简单，清淡，健康～本来在微博看一夫食堂介绍碳烤土豆方法，想试试烤箱如何，小小变动做法，结果味道很不错～(ง •̀_•́)ง
土豆削皮并用厨房纸吸干水分，然后用刀在土豆上切十字切口，注意不要把土豆切断。
每个土豆用锡纸单独包住，放入烤箱（请无视旁边的南瓜……）烤箱220度，烤1小时左右，用筷子插下土豆，能捅穿就好啦～
乘热从烤箱取出土豆，把锡纸打开（注意不要把锡纸拿走或平摊，要有点弧度），轻轻将土豆的十字切口剥开些，按口味撒入适量的椒盐，在切口处以此加入黄油，黄油会很快融化，这样就可以开吃啦～（黄油融化后会沉淀一部分在底部，吃的时候可以蘸着吃～）
土豆一定要在被锡纸包住前吸干水分，不然土豆水分太多不好吃.