家庭版快手之香蕉牛奶冰激凌

家庭版快手之香蕉牛奶冰激凌的做法
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家庭版快手之香蕉牛奶冰激凌的做法说明

家里有几包香蕉牛奶,突发奇想如果做成冰激凌蛮省事的,于是尝试着做了一下

家庭版快手之香蕉牛奶冰激凌的食材和调料

蛋黄4个
淡奶油180g
炼乳40g
细砂糖50g
香蕉牛奶200ml

家庭版快手之香蕉牛奶冰激凌的做法步骤

  1. 第1步.家庭版快手之香蕉牛奶冰激凌的做法步骤 第1步

    蛋黄,细砂糖,香蕉牛奶倒入奶锅搅匀,小火加热至即将沸腾,关火,晾凉待用。

  2. 第2步.家庭版快手之香蕉牛奶冰激凌的做法步骤 第2步

    淡奶油打发至能看到清晰纹路

  3. 第3步.家庭版快手之香蕉牛奶冰激凌的做法步骤 第3步

    将晾凉的液体倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀,冷冻即可。

小贴士

1,如果时间条件允许,待结冰时拿出用打蛋器搅拌片刻,之后每隔一小时搅拌一次,本人偏爱稍带冰渣的口感,就不搅拌了。
2,吃的时候把保鲜盒在水龙头下冲一下更好融化,或者用吹风机或热毛巾。

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