红烧鸡

红烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   挑好的鸡，很关键，洗净整鸡下锅（方便点入味就切4大块），倒酱油，酒，姜，茴香，水，红糖，炖一个小时，喜欢甜就多放点糖

2. 第2步.

   出锅前尝一下味道，看一下色泽，酌情再加酱油等。撒葱，完毕

3. 第3步.

   开吃！