带浓郁汤汁的菜色，咖喱的辛香牛肉的韧劲，周末的中午或者下班的晚上，只要有食材，随意的添加减少，快炒慢熬。浇在白米饭上，即可享受愉快浓香。
土豆、胡萝卜、洋葱切小块，热油锅倒入翻炒两分钟。
翻炒过后的材料倒进汤锅，一并倒入，加上椰汁或水能没过食材，大火烧开后转小火煮。
煮的过程中，可以将口蘑
咖喱汤汁不用煮太干，就有足够的汤汁浇到米饭上，如果只是当做一道菜还可以多煮收汁。
咸淡适宜就了关火，米饭
加入咖喱块后记得要搅拌以免锅底粘锅烧糊。
