鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   备菜，鲫鱼清洗干净

2. 第2步.

   锅内放油，葱姜炒出香味，将鱼放入，煎至两边微微发黄。（小火煎鱼）

3. 第3步.

   加热水埋没鱼身，超出一些，大火烧开水，然后转小火炖煮15-20分钟左右。

4. 第4步.

   豆腐切块，加入，继续炖煮8—15分钟，小火，想要豆腐入味就多煮一会儿。

5. 第5步.

   放入适量盐和鸡精。 最关键的步骤来啦！出锅前，这一把香菜，必不可少！ 加锅盖焖一会儿，鲜香的鱼汤就做好啦！

6. 第6步.

   摆盘，大功告成，撒花 ^_^