金鱼饺

金鱼饺的做法步骤

1. 第1步.

   除饺子皮外的所有材料混合均匀成饺 子馅，放冰箱冷冻30分钟左右稍干。 {饺子好包点}

2. 第2步.

   饺子皮在菜市场买现成的，直径约8 厘米。{要买软点的}

3. 第3步.

   饺子馅冷冻好了，取一张水饺皮在1/ 3处包入馅心。

4. 第4步.

   将皮在1/3处对折捏好。

5. 第5步.

   将皮的一头与对角连接做出金鱼头和 鱼眼。

6. 第6步.

   捏出鱼背鳍，鱼尾按扁。

7. 第7步.

   用梳子梳出鱼尾线条。

8. 第8步.

   用剪刀剪出鱼尾巴。

9. 第9步.

   在鱼肚脐下捏一下，突出肚皮。

10. 第10步.

    将豌豆和胡萝卜放进鱼眼。

11. 第11步.

    做好金鱼饺生胚，上蒸锅蒸8至10分 钟即可。

12. 第12步.

    蒸熟的金鱼饺呈透明状。

13. 第13步.

    来一张清楚的。