这是我和娃最喜欢的cookie。 口感轻盈，也很香。研究过配料后才发现，没有什么杏仁粉之类高大上的食材，一个简简单单的美味甜品。做法也很简单，如果马卡龙设成cookie里的10分难度，这个的难度最多是3。
将黄油和糖打均匀。逐渐加蛋清和香草，柠檬碎。 最后加面粉打匀。 在烘培纸上，间隔至少一寸，用裱花袋挤1.5寸宽的长条。 350F， 10 分钟；或者至边缘烤至金黄。
