冬瓜是夏季常食蔬菜，去暑生津，还有减肥功效，这款菜没有多余调料，食材也是家中常用蔬菜，色香味俱全
锅里倒少量油，放葱花炸香，倒入切成条的青椒红椒和木耳，翻炒几下，倒入切成片的冬瓜翻炒，一直炒到冬瓜软熟，加入适量盐，盛出。
