蓬松内软的PH fudge brownie布朗尼

蓬松内软的PH fudge brownie布朗尼的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热170度，巧克力隔水融化待用

2. 第2步.

   鸡蛋加白砂糖高速打发3分钟至微微发白待用

3. 第3步.

   室温软化的黄油高速6档打发4分钟至发白

4. 第4步.

   分三次将融化的巧克力加入到黄油中，每次加入打发均匀后再加下一次

5. 第5步.

   再分两次将鸡蛋糊加入巧克力黄油糊中，每次混合打发均匀后再加入下一次

6. 第6步.

   再加入过筛两次的面粉，用橡皮刮刀以刮底舀起倒入的方式混合均匀。如果要加入胡桃碎的话，可以烤箱140度烘烤10分钟再这一步加入

7. 第7步.

   倒入20*20的模具中，入烤箱170度22-25分钟左右至表面结皮

8. 第8步.

   表面结皮，牙签插入有些蛋糕黏在上面就是成功了，蛋糕出炉后冷却切成5*5厘米装入袋子密封第二天吃味道更好