黄瓜洗净切片、不要太薄、个人觉得切片更容易入味 ,泰椒切小段、香菜用手撕段。
将黄瓜放入盆内,加入盐、白醋、味精,带上一次性手套用手轻轻抓黄瓜入味,(切计这块一定要用手,用筷子是拌不出那个味道的)放入备好的泰椒及香菜稍稍抓几下,装盘。