椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾的做法步骤

1. 第1步.

   濑尿虾在清水中洗净。

2. 第2步.

   葱、姜、蒜、红辣椒切段备用。

3. 第3步.

   锅中放入半锅油，烧至八成热。

4. 第4步.

   迅速将沥干水的濑尿虾倒入锅中炸，看到虾变色后立即关火捞出。

5. 第5步.

   将锅内的油重新点火烧开后倒入濑尿虾，进行复炸，这次要比上次时间久一点，然后关火捞出。

6. 第6步.

   锅内留少许油，将葱姜蒜辣椒爆香。

7. 第7步.

   将濑尿虾再次倒入锅中。

8. 第8步.

   加入椒盐和黑胡椒，可以再加少许盐。

9. 第9步.

   出锅。