爆炒牛肉青椒

爆炒牛肉青椒的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切薄片；青椒切块；葱姜蒜切末；

2. 第2步.

   腌制牛肉，加入料酒，生抽，耗油，盐，味精，水淀粉；腌制zhishao15分钟；

3. 第3步.

   冷锅，中火，适量油，加入干辣椒，等待榨出干辣椒的香味；

4. 第4步.

   加入葱姜蒜，炒出香味，加入牛肉，翻炒；

5. 第5步.

   牛肉变白后，加入青椒，翻炒，青椒炒熟即可出锅；