小布丁diy

小布丁diy的做法
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小布丁diy的做法说明

超级的好次,不用再去蛋糕店买了哈哈哈!以下这个是四杯的量

小布丁diy的食材和调料

鸡蛋黄3只
60g
纯牛奶100ml
淡奶油250ml

小布丁diy的做法步骤

  1. 第1步.

    把淡奶油和纯牛奶倒入锅中,搅拌均匀。加入白糖,搅拌,小火融化糖。关火晾凉。

  2. 第2步.

    把鸡蛋用分离器分离,蛋黄搅拌均匀备用。

  3. 第3步.

    把蛋黄液倒入晾凉的牛奶奶油液体中,搅拌均匀。

  4. 第4步.小布丁diy的做法步骤 第4步

    把混合后的液体倒入布丁玻璃杯中,把布丁杯放在烤盘上,烤箱预热150度烘烤30分钟左右,布丁表面出现焦糖色为好。

小贴士

注:烤盘里面可以加点水,是玻璃杯底部受热均匀。还有分离的蛋白不要浪费,可以做糖霜哦。

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