韩式炸鸡

韩式炸鸡的做法
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韩式炸鸡的做法说明

好吃到停不下来

韩式炸鸡的食材和调料

鸡蛋1个
鸡腿肉或者鸡腿500g
面粉50g
炸粉或者面包糠50g
盐,胡椒粉,大若干

韩式炸鸡的做法步骤

  1. 第1步.韩式炸鸡的做法步骤 第1步

    把鸡腿骨肉分离,也可以直接用鸡腿,看个人喜欢,然后洗干净放在一边把水沥干

  2. 第2步.韩式炸鸡的做法步骤 第2步

    把盐、胡椒粉、面粉、大蒜泥全部和鸡腿肉混合搅拌均匀。

  3. 第3步.韩式炸鸡的做法步骤 第3步

    把鸡蛋打散倒入加好调料的鸡腿肉里腌渍30分钟。

  4. 第4步.韩式炸鸡的做法步骤 第4步

    把腌渍好的鸡肉均匀裹上炸粉

  5. 第5步.韩式炸鸡的做法步骤 第5步

    放入烤箱,190度烤18分钟,然后翻面再烤20分钟

  6. 第6步.韩式炸鸡的做法步骤 第6步

    完成就是这样,好吃的舌头都停不下来,酥脆酥脆的。

小贴士

这个方子是我从韩网的博客上扒下来的,原调料里还加食用油,我没加,怕太腻了,喜欢的朋友也可以加。还有大蒜我也没加,韩国人特别喜欢吃蒜,我受不了。我觉得这个味道和我在韩国吃的炸鸡味道比较接近了,当然没有烤箱的朋友也可以用来炸,那样就和韩国炸鸡一模一样了。

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