红烧排骨

红烧排骨的做法
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红烧排骨的食材和调料

排骨
(冰)
生抽

红烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨剁小块 ,炒水去末 ,洗净

  2. 第2步.

    排骨、葱段、姜片、咸盐入高压锅 添水压十分钟左右

  3. 第3步.

    热锅  倒入油 加糖  小火炒糖至浅褐色 开大火倒入压好的排骨 快速翻炒、加盐 醋 老抽 一品鲜调色  、一小碗水调中火 收汁到即可

  4. 第4步.红烧排骨的做法步骤 第4步

    出锅

小贴士

炒糖时一定要小火

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