芝士棒棒鸡

芝士棒棒鸡的做法
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芝士棒棒鸡的做法说明

些类产品是一款市面上流行的小吃,外皮酥脆里面还带有奶酪能拉丝,在家里也能做这款美味的小吃。

芝士棒棒鸡的食材和调料

胸肉500克
马苏里拉芝士100克
红圆椒20克
青圆椒20克
20克
培根60克
丘比沙拉酱30~50克
鸡蛋3个
御豪玛利面包糠(粗的)300克
大豆油适量(约5斤左右)
番茄沙司3克
王米淀粉300克
特味浓浓香辣腌料23克
35克

芝士棒棒鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    1.先将鸡胸洗净沥干水份,用刀从中间切片开约0.3厘米厚的薄片;

  2. 第2步.

    并用扒锤拍打鸡胸两面肉质至纤维松软备用;

  3. 第3步.

    将浓香辣腌料与清水放入容器里调匀溶化开,然后放入鸡胸拌匀,并用保鲜膜封好放入冰柜中冷藏腌制4小时即可;

  4. 第4步.

    将红圆椒、青圆椒、洋葱、培根、芝士、这五种食材分别切成0.3厘米的小丁备用;

  5. 第5步.

    取适量沙拉酱与圆椒、青圆椒、洋葱、培根、芝士粒拌匀成馅料备用;

  6. 第6步.

    将鸡胸肉用扒锤轻轻拍打,放入馅料包卷起来成圆柱形备用;

  7. 第7步.

    将电炸炉调至温度170度预热,放入鸡棒炸至3分钟成金黄色即起锅;

  8. 第8步.

    取鸡蛋打匀成蛋液,将以包入馅的圆柱形鸡胸肉先沾玉米生粉,后沾蛋液挂面包糠即可;

  9. 第9步.

    将炸好的鸡棒插上竹签弄一个表面剂上沙拉酱或蕃茄酱装饰即可。

小贴士

炸制时油温不能过高,拍打鸡胸尽量不要拍穿鸡肉,包馅时不能流馅。

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