北海道奶油炖菜

北海道奶油炖菜的做法步骤

1. 第1步.

   全部食材。土豆 胡萝卜切块（土豆比胡萝卜切的大），洋葱切丝。

2. 第2步.

   牛腩先出血水，洗净。

3. 第3步.

   牛腩加清水煮开后转小火慢炖，约10-15分钟。如果是使用鸡肉或海鲜类，跳过这步，鸡肉或海鲜用橄榄油炒一下备用。

4. 第4步.

   利用煮牛肉的时间，处理各类蔬菜。用少许橄榄油煸炒洋葱。

5. 第5步.

   洋葱略焦时加入胡萝卜一起煸炒。

6. 第6步.

   再加入土豆，煸炒至土豆表面呈现透明色泽，有一点微焦即可。

7. 第7步.

   把所有蔬菜倒入牛肉汤，烧开后小火10分钟。（如果用的是鸡肉或海鲜，直接在煸炒后的蔬菜里加水，烧开后小火10分钟。再加入鸡肉或海鲜。因为鸡肉海鲜煮的时间太久肉质会变老。）

8. 第8步.

   加入50g左右的北海道奶油炖菜料块

9. 第9步.

   少许朗姆酒，加不加随意。

10. 第10步.

    小火煮10-15分钟。不时搅拌，注意防止粘底。

11. 第11步.

    最后加入少许牛奶，就完成了！

12. 第12步.

    最后的最后要拍照上传啊