在外烧烤摊、炸串摊上第一爱吃的千叶豆腐没找着此方法菜谱,估计太简单,不需要谱……我还是来建一个吧……千叶豆腐在超市豆制品专区有卖
千叶豆腐切块 喜欢稍微厚一些,口感好
平底锅倒入少许油 中小火!火太大豆腐预热会变形,类似鱿鱼那样
煎至两面微微泛黄
装盘 撒上盐、孜然、辣椒粉 或者各式酱料,推荐蒜蓉辣椒酱、沙茶酱。