蛋抱蛏

蛋抱蛏的做法步骤

1. 第1步.

   蛏洗净，盐水养半天

2. 第2步.

   水烧开，蛏焯水后，去壳，切成小段，加打散的鸡蛋，切好的葱花，少许盐，鸡精，拌匀

3. 第3步.

   电饼铛预热，少许油，将拌好的材料倒入

4. 第4步.

   撒点儿椒盐，煎至两面金黄即可，