烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)

烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法
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烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的食材和调料

羊肉500克
50克(喜欢吃可以多放)
3克
生抽5克
15克
淀粉10克
料酒5克
烧烤粉(辣椒、孜然)适量

烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丝或块,羊肉切成均匀的拇指大小的粗粒,用除烧烤粉之外的调料拌匀。腌渍20-30分钟入味。

  2. 第2步.烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法步骤 第2步

    烤箱预热220度。烤盘铺锡纸把肉和洋葱均匀铺满,不要重叠。烤10分钟,取出翻面,再烤5分钟,取出撒烧烤粉,再烤5-10分钟。

小贴士

最后5分钟要盯在烤箱前,不要把肉烤糊了。

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